Mojito con té verde sin alcohol

Poner a hervir agua con unas cáscaras de limón.

Mientras, mezclar el jugo de limón con las hojas de menta en un mortero. Reservar.

Con el fuego apagado, añadir el té verde y el azúcar rubia. Dejar reposar la mezcla durante dos minutos.

Verterlo en un recipiente junto con la menta machacada en jugo de limón, el hielo picado y unas rodajas de limón.

Decorar con unas hojitas de menta.