Papas rellenas con queso y pebre
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 4 units Potato
- 200 grams Granular cheese
- 100 grams Milk cream
- 10 grams Scallion
- 1/2 tsp Sal
- 1/2 tsp Pepper
- 1 units Tomato
- 1/2 units Onion
- 1 tsp Coriander
- 2 tsp Oil
- 1/2 units Lemon
Instrucciones
6 pasos
- 1En una olla agregar suficiente agua fría y cocinar las papas por 20 minutos o hasta que estén blandas.
- 2Retirar las papas y ahuecar cada una con la ayuda de una cuchara, reservando la papa retirada.
- 3A la papa sobrante, agregar el queso granulado (guarda un poco para gratinar), la crema y el ciboulette, condimentar con sal y pimienta y mezclar hasta formar un puré.
- 4Rellenar cada papa con la mezcla, agregar un poco más de queso en cada una y llevarla al horno a gratinar por 10 minutos a fuego alto (200-220°C).
- 5Para el pebre: cortar la cebolla, el tomate y el cilantro en cubitos pequeños (la cebolla se puede amortiguar si se desea), juntar en un bowl y condimentar con aceite de maravilla, sal, pimienta y jugo de limón. Revolver y reservar.
- 6Servir las papas rellenas gratinadas junto con el pebre y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
846 | 66.5 | 32 | 51.9 |
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