Καπάκι ράβδου ψημένο με αραβικό ρύζι

Για το αραβικό ρύζι: Για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προστίθενται 0,5 φλιτζάνια noodles και 2 φλιτζάνια νερού.

Πάρτε το πετρέλαιο μεγάλο σε ένα δοχείο και σοτάρετε τα μαλλιά άγγελος περίπου 2 έως 3 min.Add το ρύζι και το σοτάρι για 1 επιπλέον λεπτό.

Προσθέστε νερό, αλάτι και μαγειρέψτε πάνω από τη χαμηλή φωτιά με τοστιέρα για 20 λεπτά. Μην απενεργοποιείτε τη φωτιά, αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά.

Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα πάνω από το High Heat.Put Το κρέας στο πλάι του λίπους και μαγειρέψτε 8-10 λεπτά ή μέχρι το λίπος είναι πολύ καλά. Τοποθετήστε γύρω και μαγειρέψτε 4-5 λεπτά περισσότερο για να σφραγίσετε το αλάτι και το πιπέρι.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Για μια πηγή ή ψήσιμο μπορεί με την πλευρά του λίπους προς τα πάνω.Slow μαγειρέψτε 45-50 λεπτά ή στο επιθυμητό σημείο αναφοράς πριν κόψει.

Κόψτε το κρέας και την συνοδεύει με το ρύζι.