Καρότο κροκέτες με κους κους

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.5 μονάδες Καρότο
1/2 μονάδες Κόκκινη πιπεριά
1/4 μονάδες Κρεμμύδι
1 σας κουταλιές της σούπας Αρακά
1/4 κούπα Γάλα σόγιας
2.5 σας κουταλιές της σούπας Αλεύρι (χωρίς σκόνη)
0.38 κούπα Αλεύρι (καλαμπόκι)
1/4 κούπα Τριμμένη φρυγανιά
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
1 πρέζα Πιπέρι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Κάρι
3/4 κούπα Κους κους
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι

Instrucciones

7 pasos

1

Βάλτε λίγο νερό στο αρακά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
2

Από την άλλη πλευρά, πλύσιμο, φλούδες και τρίψτε τα καρότα, μπριζόλα σε κύβους το κρεμμύδι και την πάπρικα. Στη συνέχεια, σε ένα καυτό τηγάνι με φυτικό λάδι σοτάρουμε όλα (μπιζέλια, καρότα και πάπρικα) και προσθέτουμε το πιπέρι, κάρυ και αλάτι. Μόλις σοταρισμένα κρατήσει καλά στο ταψί.
3

Για να κάνετε τις κροκέτες σε ένα δοχείο ανάμιξης με παραδοσιακά αλεύρι 2/3 καλαμποκάλευρο, ανάμιξη και στη συνέχεια αδειάστε το παραπάνω γάλα σόγιας. Ανακατέψτε καλά, μέχρι ένα πολύ πηχτό χυλό. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα περιεχόμενα του τηγανιού σε ένα νέο δοχείο, προσθέτουμε το υπόλοιπο καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε με τα χέρια σας.
4

Στη συνέχεια, το μείγμα κάνουν μπάλες περνούν από το κτύπημα του αλευριού με το γάλα σόγιας και το φινίρισμα να περάσει από τη φρυγανιά, τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο ταψί για.
5

Ψησίματος σε φούρνο στους 250 ° C για 15 λεπτά, προσέχοντας ότι οι κροκέτες δεν είναι για να καεί.
6

Προετοιμάστε τα κους κους, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
7

Σερβίρετε με κους κους.