Ψητό κοτόπουλο με ρύζι "chupe" 6

Για την προετοιμασία του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το πετρέλαιο και ρίξτε το ρύζι. Μέχρι να είναι σχεδόν ημιδιαφανές.Then να προσθέσετε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό μέσα από κάθε φλιτζάνι ρύζι, πάρτε αλάτι για να δοκιμάσετε, να καλύψετε απαλά, να καλύψετε και να το βάλτε πάνω από το χαμηλόΖεσταίνετε με τοστιέρα για 20 λεπτά. Το τέλος του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Για κοτόπουλο: σε ένα πάτωμα θέρμανσης βούτυρο πάνω από μέτρια θερμότητα και καφέ κοτόπουλου σε όλες τις πλευρές. Χύστε σε μια γραμματοσειρά φούρνου και βιβλίο.

Στην ίδια κατσαρόλα η κρέμα, η ρίγανη, η δάφνη και το αλάτι για να γευτείτε. Να βράστε, να μειώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε πάνω από 2 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Αφαιρέστε τη δάφνη και ρίξτε τη σάλτσα στην θήρα κοτόπουλου που διατηρείται.

Ψήνετε 45 λεπτά σε 1 ώρα περίπου, ψεκάζοντας τη σάλτσα περιστασιακά κατά το μαγείρεμα.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από ρύζι.