Ψητό κοτόπουλο με πολτοποιημένες πατάτες "chupe" 6

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Ψητό κοτόπουλο με πολτοποιημένες πατάτες "chupe" 6

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 μονάδες Κοτόπουλο (μηρού)
1/4 κούπα Κρέμα
1 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
1/2 κουταλάκια του γλυκού Ρίγανη
1/2 μονάδες Δάφνη
2.5 μονάδες Πατάτα
1/2 κούπα Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι

Instrucciones

6 pasos

1

Για το πουρέ: πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Σε ένα δοχείο, ρίχνοντας τις πατάτες σε βραστό νερό με αλάτι (20 έως 30 λεπτά). Όταν είστε ήδη μαγειρεμένοι (μαλακό), στυλ και άλεση μέχρι να σχηματίσουν ένα puree.add μισότο βούτυρο και αναδεύεται για να ομογενοποιήσει το γάλα για να επιτύχει την επιθυμητή συνέπεια.
2

Για κοτόπουλο: σε μια πανοραμική θέρμανση το υπόλοιπο βούτυρο πάνω από μέτρια φωτιά και καφέ κοτόπουλου σε όλες τις πλευρές. Χύστε σε μια γραμματοσειρά και ένα βιβλίο.
3

Στην ίδια κατσαρόλα η κρέμα, η ρίγανη, η δάφνη και το αλάτι για να γευτείτε. Να βράστε, να μειώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε πάνω από 2 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
4

Αφαιρέστε τη δάφνη και ρίξτε τη σάλτσα στην θήρα κοτόπουλου που διατηρείται.
5

Ψήνετε 45 λεπτά σε 1 ώρα περίπου, ψεκάζοντας τη σάλτσα περιστασιακά κατά το μαγείρεμα.
6

Σερβίρεται συνοδευόμενη από το πουρέ.