Κοτόπουλο με μπλε τυρί σάλτσα και ρύζι

Ετοιμάστε συστατικά: πρόστιμο κοπής κρεμμύδια? Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό? desmigajar τυρί και αποθεματικό? χτύπησε τα στήθη κοτόπουλου για να ισοπεδώσουν ένα μικρό βιβλίο.

Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το μισό του ηλιελαίου και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμη, προσθέτουμε τα παπαρουνόσπορο και να αναιρέσει.

Για τη σάλτσα: Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε το βούτυρο και το υπόλοιπο λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά, όχι να ροδίσει .. Προσθέστε το γάλα, το τυρί ροκφόρ και μαϊντανό? salpimentar.

Spice στήθη κοτόπουλου με γεύση (αλάτι, πιπέρι). Σε ένα καυτό τηγάνι, και το μαγείρεμα του τόπου κοτόπουλο για περίπου μισό λεπτό σε κάθε πλευρά για τη σφράγιση της επιφάνειας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και έτσι να αφήσει 10 λεπτά (χωρίς να ανοίξετε το γύρο κορυφή (στο εσωτερικό), ή να τροποποιήσετε τη φωτιά).

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και, χωρίς την αποκάλυψη, αφήνοντας περισσότερο από 10 λεπτά για να μαγειρέψουν με ατμό έχει συσσωρεύονται στην κορυφή (εσωτερικό) γύρο.

Καλύψτε με σάλτσα τυριού και σερβίρετε με ρύζι.