Κεφτεδάκια γαλοπούλα με σάλτσα ντομάτας και το ρύζι
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Κεφτεδάκια γαλοπούλα με σάλτσα ντομάτας και το ρύζι](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/750.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 γραμμάρια Γαλοπούλα (έδαφος)
- 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/2 σας κουταλιές της σούπας Μαϊντανός
- 1.5 σας κουταλιές της σούπας Βασιλικός
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1 μονάδες Αυγό
- 2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1/2 δόντια Σκόρδο
- 200 γραμμάρια Κονσέρβα ντομάτες
- 3/4 κούπα Ρύζι
Instrucciones
6 pasos
- 1Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ηλιέλαιο και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.
- 2Για τα ζυμαρικά: Ανακατέψτε τη γαλοπούλα, το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, το λιωμένο σκόρδο και μαϊντανό σε ένα μπολ. Προσθέστε 1/3 του βασιλικού, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε τα αυγά και τα χέρια όλα τα υλικά μαζί. Φόρμα κεφτεδάκια.
- 3Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και καφέ προσεκτικά κεφτεδάκια (περίπου 10 λεπτά). χαρτοπετσέτα και απομακρυνθεί η περίσσεια από το πετρέλαιο.
- 4Ζεστάνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε βάζο της τομάτας (συνθλίβονται) και το υπόλοιπο βασιλικό. Προσθέστε το αλάτι.
- 5Ενσωματώστε τα κεφτεδάκια και αφήστε να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
- 6Σερβίρετε με ρύζι.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
450 | 21 | 36.7 | 24.4 |
Evalúa y comenta esta receta