Julel Tortilla με ρύζι

Για την προετοιμασία του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το μισό πετρέλαιο μεγάλο και ρίξτε το ρύζι.Πλέουν μέχρι να είναι σχεδόν ημιδιαφανές.Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό μέσα από κάθε φλιτζάνι ρύζι, πάρτε αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε απαλά, καλύψτε και βάλτε το πάνω από χαμηλή φωτιά με τοστιέρα για 20 λεπτά.Στο τέλος του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Κοπή λεπτό μαϊντανό.Αποστραγγίστε και καταρρέουν το Jorel.

Κτυπήστε τα αυγά μέχρι να τους αφήσετε αφρώδες.Προσθέστε το μαϊντανό, το πιπέρι, το αλάτι, η σκόνη ψησίματος και ο Jurel.

Σε μια κατσαρόλα θέρμανση το υπόλοιπο του πετρελαίου, άδειο το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά περίπου.ή μέχρι να αποσυνδεθεί μόνη της.Καλύψτε το τηγάνι με ένα πιάτο και γυρίστε προσεκτικά το τηγάνι για να πετάξετε το παρασκεύασμα στην πλάκα και αμέσως να περάσετε πίσω στο τηγάνι, αφήνοντάς το στην άλλη πλευρά για 3 λεπτά περίπου.έως ότου συνεπή.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από ρύζι.