"quinotto" κολοκύθας
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 κούπα Quinoa
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1/2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
- 1/2 μονάδες Ζωμό (φυτικά)
- 1/4 κούπα Κρέμα
- 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
- 200 γραμμάρια Κολοκύθι
- 1/4 κούπα Λευκό κρασί τετρα
- 2 σας κουταλιές της σούπας Τριμμένο τυρί parm
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1 πρέζα Μοσχοκάρυδο
Instrucciones
7 pasos
- 1Πλύνετε το quinoa (καθαρίστε καλά, μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό και καθαρό).
- 2Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το λεπτό κρεμμύδι.Καθαρίστε και κόψτε τα μανιτάρια στα φύλλα.Προετοιμάστε το ζωμό των λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες του δοχείου και να το αποκτήσετε βράσιμο σε ένα δοχείο.
- 3Προσθέστε το quinoa στο βραστό ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να μαυριστεί το Quinoa (περίπου 12 λεπτά).Εγκεφαλικό επεισόδιο και αφήστε το δροσερό.
- 4Περάστε το κρεμμύδι στο βούτυρο.Αφήστε να μαγειρέψετε λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Προσθέστε κρασί, Puree κολοκύθας, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος.
- 5Να βράσει και να ενσωματώσει το βασισμένο quinoa.Μαγειρέψτε μέχρι να πάρει μια υφή αριστερά.Προσθέστε το μισό τυρί παρμεζάνα.
- 6Πριν από την εξυπηρέτηση, το τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
- 7Αν προτιμάτε να φτιάξετε σπιτικό ζωμό: ρίχνει σε ένα δοχείο με ελαιόλαδο τα λαχανικά που έχετε πλένονται καλά και κόψτε σε μικρά κομμάτια, σοβαρά περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1-2 λίτρα ζεστού νερού και ελπίδα που βράζει.Colar και χρήση.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
249 | 17.4 | 5.1 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta