Ιταλική σαλάτα με ρικότα zapallo "thermomix"

Προετοιμάστε τα υλικά: πιέστε το χυμό πορτοκαλί, σχάρα φλούδα του πορτοκαλιού? πλύνετε και κόψτε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φύλλα? Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στη μέση.

Για το ντύσιμο: Βάλτε το ποτήρι όλα τα συστατικά του επιδέσμου (το ένα τρίτο από τις φράουλες, βαλσαμικό ξύδι, ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό πορτοκαλιού, φλούδα πορτοκαλιού, αλάτι και πιπέρι) και το πρόγραμμα 2 min / ταχύτητας 5.5. Αποθεματικό.

Για τη σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτα με πράσινα φύλλα βάλει πάνω τους τα κολοκυθάκια, ρικότα κουταλιές φράουλες και κομμένα στη μέση.

Σερβίρετε συνοδεύεται από σάλτσα σαλάτας, το αλάτι και το πιπέρι και γαρνίρετε με μεγάλη σπόρους, το λιναρόσπορο και σουσάμι.