Αιτία γαρίδες

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 γραμμάρια Πατάτα
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
3/4 μονάδες Λεμόνι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
1/2 σας κουταλιές της σούπας Κίτρινη πιπεριά (ζυμαρικά)
100 γραμμάρια Γαρίδα
1/8 μονάδες Κρεμμύδι
3/4 μονάδες Αβοκάντο
3/4 κούπα Μαγιονέζα
1 σας κουταλιές της σούπας Μαϊντανός
3 μονάδες Μαύρες ελιές
1 μονάδες Αυγό
1 κομμάτι Κόκκινη πιπεριά

Instrucciones

5 pasos

1

Μαγειρέψτε τις πατάτες με κέλυφος στο νερό με αλάτι. Πιάστε τα και πιέστε τα έτσι ώστε να σχηματίζεται ένας πουρέ και γεύση με αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, τσίλι και λάδι.
2

Μαγειρέψτε τις γαρίδες σε αλάτι με αλάτι για να δοκιμάσετε, μέχρι να πάρουν ροζ.peel και να αφαιρέσετε τις queues.cut τις γαρίδες σε τέσσερα.
3

Ανακατέψτε τις γαρίδες με το ήμισυ της μαγιονέζας και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4

Σε ένα καλούπι (περίπου 7 cm περίπου υψηλό) βάλτε ένα στρώμα πουρέ με το ήμισυ του παρασκευάσματος.Αντ η γαρίδες, τεμαχισμένη ντομάτα, ψιλοκομμένο αβοκάντο, το ήμισυ της μαγιονέζας και κάλυψη με το υπόλοιπο του πολτού.
5

Αναπτύξτε την ψύξη για μια ώρα, στη συνέχεια να αναστρέψετε το καλούπι και να διακοσμήσετε με μαϊντανό, ψιλοκομμένες ελιές, ψιλοκομμένο αυγό, αβοκάντο σε μπριζόλες (με λίγες σταγόνες λεμονιού έτσι ώστε να μην βάζουν μαύρο) και τι λείψανα της μαγιονέζας και μερικές λωρίδες.