"thermomix" τρούφες

Βάλτε μέσα στο δοχείο και καυτή κρέμα 4 min / 100 / VEL 2.

Προσθέστε την τεμαχισμένη σοκολάτα σε κομμάτια προηγουμένως 2 cm περίπου. και φλερτ 20 δευτ / vel προοδευτική 5-9.

Ανάδευση κονιάκ και ανακατεύουμε 15 δευτ / VEL 6.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ και βάζουμε στο ψυγείο. Όταν το μίγμα στερεοποιείται, κάνουν τις μπάλες με τη βοήθεια των 2 κουταλάκια του γλυκού. Mostacillas να περάσει από κακάο ή σοκολάτα. Μόλις μια άδεια λίστα με τα στο ψυγείο μέχρι την ώρα για να τα φάνε, να τα τοποθετήσετε σε κάψουλες χαρτί.

Σερβίρετε 4 έως 5 τρούφες ανά άτομο.