Ζυμαρικά σάλτσας Μπολόνια

Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κρέας αλεσμένου και μαγειρέψτε 5-7 λεπτά ή έως ότου το κρέας αλλάξει το χρώμα του.

Προσθέστε την ρίγανη και πιπέρι και μαγειρέψτε για 1 ακόμη.

Εν τω μεταξύ, βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για να βράσει, να προσθέσετε αλάτι, λάδι και πάστα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά περίπου (ή ανάλογα με τις οδηγίες των ζυμαρικών).

Όταν μαγειρευτεί τα ζυμαρικά, αποστραγγίστε και ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη σάλτσα και το μισό τυρί παρμεζάνα και ανακατέψτε καλά. Συρόστερο και προσθέστε πάνω από το τυρί παρμεζάνα.