Μπρόκολο, κρεμμύδι και μπέικον

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Μαγειρέψτε το μπρόκολο, πλύνετε και ξεφλουδίστε το κρεμμύδι.

Για να μαγειρέψετε το μπρόκολο, σε ένα νερό βρασμό. Μόνο έτοιμο βάλτε το μπρόκολο για 5 λεπτά σε βρασμό, στέλεχος και βάλτε κάτω από το τζετ κρύου νερού για να αποφευχθεί η μαγειρεμένη.

Εν τω μεταξύ, κόβετε το μπέικον σε κύβους, βάλτε ένα τηγάνι και τηγανίστε για 3 λεπτά ή μέχρι να είναι τραγανά.

Κόψτε το μπρόκολο σε κομμάτια και απορρίψτε ένα μπολ. Κοιτάξτε το μωβ κρεμμύδι σε κύβους.

Μόλις είστε έτοιμοι, απορρίψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι στη γεύση μαζί με τους σπόρους.