Ο ομελέτα

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε και κόψτε το λεπτό μαρούλι. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και σχάρα το καρότο και πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.

Σε ένα τηγάνι χύστε το μισό ελαιόλαδο, προσθέστε το κρεμμύδι και το σοτάρι μέχρι να είναι ημιδιαφανές.

Σε ένα μπολ, αναμίξτε το τεμαχισμένο μαρούλι, λεπτό τριμμένο καρότο, κρεμμύδι τηγανητά, αυγά, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.Revolver και ανακατέψτε καλά.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, προσθέστε το μείγμα και μαγειρέψτε 10 λεπτά στη μία πλευρά ή μέχρι να το πάρετε, με τη βοήθεια μιας πλάκας, γυρίστε την ομελέτα και να το μαγειρέψετε από την άλλη πλευρά για να κολλήσει εντελώς.