Τεύτλα με κρεμμύδι

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Μαγειρέψτε τα τεύτλα. Πλύνετε και κόψτε το πεπερασμένο κρεμμύδι.

Για να μαγειρέψετε τα τεύτλα, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με αλάτι για να δοκιμάσετε και να καλύψετε με κρύο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω από την υψηλή θερμότητα και το βράσιμο.Αφαιρέστε από τη φωτιά και τοποθετήστε το κρύο νερό.

Κόψτε τις άκρες των τεύτλων και πάρτε το κέλυφος με ένα στεγνό χαρτί. Αυτός κόψτε τα σε φέτες και βάλτε σε ένα σιντριβάνι.

Βάλτε το κρεμμύδι στα τεύτλα και το φόρεμα άνετα με αλάτι, λάδι και λεμόνι.