Φακές χάμπουργκερ (σε ψωμί)

Απολαύστε τις φακές της ημέρας πριν.

Την επόμενη μέρα, αποστραγγίστε και τα βάζετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 2 λίτρα καθαρό νερό ανά 1,5 φλιτζάνι φακές, αλάτι και φύλλα δάφνης.Μαγειρέψτε τα για 35 λεπτά περίπου.ή μέχρι να μαγειρευτεί (μαλακό).

Αποστραγγίστε και αποθεματικό.

Πλύνετε και κόψτε το μαρούλι, κόψτε τη ντομάτα σε φέτες και φροντίστε σε ξεχωριστές πηγές

Κόψτε το 1/3 του κρεμμυδιού σε φέτες και φροντίστε σε μια πηγή.Βάλτε τα φύλλα τυριού σε ένα πηγάδι

Κόψτε το 2/3 του κρεμμυδιού και το garne λεπτά.Σε ένα τηγάνι, θέρμανση πετρελαίου και εξοικονόμηση κρεμμυδιού με σκόρδο.Αφαιρέστε από τη θερμότητα και το δροσερό.

Ανακατέψτε τις φακές με το ήμισυ ολόκληρων αυγών, και ο άλλος μισός κρόκοι.και το Sofrito, ανακατέψτε για να ενσωματώσετε

Μορφή χάμπουργκερ και πάρτε ένα τηγάνι με ένα μικρό καυτό λάδι.Μαγειρέψτε 6 λεπτά ανά πλευρά, ελέγξτε ότι το κέντρο μαγειρεύεται με μια μικρή περικοπή και αφαιρέστε από το τηγάνι σε μια πλάκα με απορροφητικό χαρτί

Θερμάνετε τα ψωμιά

Προετοιμάστε τα χάμπουργκερ στην ευκολία προσθέστε κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα