Spaguetti για χορτοφάγους carbonada "thermomix"

Thermomix

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Spaguetti για χορτοφάγους carbonada "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

70 γραμμάρια Τριμμένο τυρί parm
70 γραμμάρια Καρότο
30 γραμμάρια Ελαιόλαδο
150 γραμμάρια Κολοκύθι
40 γραμμάρια Κρεμμύδι
1/2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Πιπέρι
300 γραμμάρια Ζυμαρικά (χυλοπίτες)
80 γραμμάρια Φυσικό ελληνικό γιαούρτι
2 μονάδες Αυγό

Instrucciones

6 pasos

1

Βάλτε στο ποτήρι κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες), τα καρότα ζουλιέν, το πετρέλαιο και το sofri; 5 λεπτά / 120 ° C / περιστροφή ανάστροφης / VEL κουτάλι. (TM31: 5 λεπτά / Varoma / αντίστροφη περιστροφή / VEL κουτάλι).
2

Ενα? Ada η julienned κολοκύθι, αλάτι, πιπέρι και το χρονοδιάγραμμα 2 min / 100 ªC / αντίστροφη περιστροφή / vel 1. Αφαιρέστε και αποθεματικό σε ένα μπολ βαθιά για να εξυπηρετήσει.
3

Βάλτε μέσα στο δοχείο 1 λίτρο νερού και το χρονοδιάγραμμα 10 min 30 sec / 100 ° C / VEL κουτάλι. Μόλις έτοιμο, το χρονοδιάγραμμα που υποδεικνύει το πακέτο / 100 ° C / αντίστροφη περιστροφή / VEL 1.
4

Προσθέστε το σπαγγέτι βάζο με καπάκι. Μόλις η λίστα ζυμαρικά, χρησιμοποιήστε το δοχείο ως Varoma κόσκινο. Αποθεματικό ζυμαρικά με λαχανικά.
5

Βάλτε στο γιαούρτι κύπελλο, κρόκοι αυγών (ασπράδια μπορεί να σώσει για μια άλλη παρασκευή) και του αποκλειστικού τυρί. Ανακατεύουμε 1 λεπτό / αντίστροφη περιστροφή / vel 2. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τη ζύμη και διατηρούνται λαχανικά και γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
6

Σερβίρετε αμέσως.