Τουρκική "thermomix" Πίτσα

Μάζα: Βάλτε στο δοχείο 250 g νερού, ηλιέλαιο, το AZU αυτοκίνητο, μαγιά και χρονοδιάγραμμα 30 sec / 37 C / VEL 2.

Προσθέτουμε το αλεύρι, 5 g αλάτι, κύμινο και το πρόγραμμα 2 / ζύμωμα λειτουργία min.

Αφαιρέστε τη ζύμη του κυπέλλου, φόρμες μια μπάλα και; Jela σταθεί σε ένα μπολ, που καλύπτεται με το πλαστικό περικάλυμμα, για 30 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Εν τω μεταξύ, κάνουν τη γέμιση.

Πλήρωση: Βάλτε στο ποτήρι κρέας, μπαχάρι n σκόνη, κύμινο, κόλιαντρο, πιπέρι, το αλάτι και το Chop 10sec / vel προοδευτική 5- 10. Αφαιρέστε και αποθεματικό σε ένα μπολ.

Χωρίς πλύση το γυαλί, βάλτε το κρεμμύδι κομμένο σε τεταρτημόρια, το σκόρδο, πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια, το ελαιόλαδο και το Chop 3 δευτ / VEL 5.

Με τη βοήθεια του ΕΣΠΑ Τούλα, κάτω προς τον πυθμένα του δοχείου και sofri 3 min / 120 ή C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / VEL κουτάλι) ?.

Αναδεύουμε το κρέας με τα μπαχαρικά και σοτάρουμε αποκλειστικού 3min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / VEL κουτάλι).

Προσθέστε το πάστα ντομάτας, ντομάτα ξεφλουδισμένη και τους σπόρους και κομμένη sofri 5 λεπτά / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 λεπτά / Varoma / VEL 1) ?. Χωρίς να το κύπελλο για να διευκολυνθεί η εξάτμιση; Ν Αφαιρέστε σε ένα μπολ και να αναιρέσει.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 o C.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 μέρη και μορφή σφαιρών? στον πάγκο πασπαλισμένο με αλεύρι, εκτείνονται κάθε μία από τις μπάλες, σχήμα ή; Valo με πάχος 5 mm.

Θα colo; Chelae 2 ή; 3 ψήσιμο φύλλα επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος ή Silpat. Βάλτε σε κάθε μία από τις μάζες 2 κουταλιές της σούπας αποκλειστικού γέμιση και με το πίσω μέρος του κουταλιού εξάπλωσης η πλήρωση καλά.

Διπλώστε τη ζύμη από την άκρη για σας; ελαφρώς τραβώντας το βλέπει; κορυφές του O; Valo για ένα σημάδι το έντυπο.

Ψήστε κάθε ένα μπορεί, για 10 λεπτά στους 250 o C. περ.

Alin ή: Με το ποτήρι καθαρό και στεγνό, ψιλοκόψτε το μαϊντανό 5sec / vel 7.

Πασπαλίζουμε την επιφάνεια των τουρκικών πίτσες ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κρεμμύδι φέτες και χυμό λάσπη; N.