Arvejado του μηρό κοτόπουλο

Προετοιμάστε τα συστατικά: πατάτες κομμένες σε κύβους? κρεμμύδι κομμένο στυλό? Καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα σε φέτες? κομμένο πιπεριές σε λωρίδες? ντομάτα φλούδα και ψιλοκόψτε τα σε μικρούς κύβους? Πλένουμε το κοτόπουλο μηρούς.

Ανάρτυτος κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα τηγάνι, θερμότητα λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το κοτόπουλο και τσιγαρίστε 8 λεπτά ανά πλευρά.

Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πιπεριές και τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Ενσωμάτωση μπιζέλια, 0,5 φλιτζάνι ζεστό νερό για κάθε 4 μηρούς και το κρασί. Χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν τα μπιζέλια.