Πιπέρι μπριζόλα με quínoa

Για να προετοιμάσετε quínoa: πλύνετε το quinoa καλά σε ένα σουρωτήρι μέχρι να σταματήσει τον αφρό έξω, βάλτε σε ένα δοχείο 1 φλιτζάνι quinoa κατά 1 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό, περιμένετε να βράσει και να αφήσει πάνω από χαμηλή θερμότητα 15 λεπτά.

Ζεσταίνετε σε ένα παχύ τηγάνι το λάδι του θαύματος, κάποτε ζεστό για να βάλει τις μπριζόλες και την εποχή με πιπέρι.

Μόλις έχετε χρυσό, προσθέστε αλάτι για να δοκιμάσετε και να γυρίσετε το Golden Golden στην άλλη πλευρά προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι και αφαιρέστε.

Εν τω μεταξύ, ο Picat σε μικρούς κύβους η πάπρικα και στα μανιτάρια τα μανιτάρια. Το Quínoa είναι έτοιμο, ανάμειξη και ντύσιμο άνετα.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από την Quínoa.