Chupe αγκινάρες

10 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chupe αγκινάρες

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 μονάδες Αγκινάρα
  • 1/2 μονάδες Κρεμμύδι
  • 1/8 μονάδες Κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 δόντια Σκόρδο
  • 1 κομμάτι Λευκό κρασί τετρα
  • 3 μονάδες Ψωμί
  • 1.25 σας κουταλιές της σούπας Αλεύρι (χωρίς σκόνη)
  • 1/2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
  • 1.25 κούπα Αποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 σας κουταλιές της σούπας Τριμμένο τυρί parm
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Μαγειρέψτε τις αγκινάρες και αφαιρέστε τη γέμιση.
  2. 2
    Πλύνετε και κομμένο κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και σκόρδο σε κύβους.
  3. 3
    Σε ένα μπολ, τοποθετήστε το ψωμί μούχλας, καλύψτε με 1/5 του γάλακτος και απορροφήστε 5 λεπτά. Τοποθετήστε το μείγμα στο μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι ένα ομοιογενές μίγμα.
  4. 4
    Για να προετοιμάσετε τη λευκή σάλτσα, θερμαίνετε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα, με το αλεύρι και το βούτυρο.
  5. 5
    Σε μια κατσαρόλα, ρίξτε τη σάλτσα, το μείγμα από εμποτισμένο ψωμί, το λευκό κρασί και ενσωματώστε το κρέας αγκινάρας και την εποχή.
  6. 6
    Προσθέστε συχνά τη λευκή σάλτσα.
  7. 7
    Ρίξτε σε μια πηγή greda και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Εισήγαγε το φούρνο σε μέση θερμοκρασία, μέχρι να είναι χρυσή και σερβίρισμα

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
282 45.5 13.3 5.4
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Muy buena receta, la puedes mejorar agregando espinacas y pechuga de pollo a la plancha y triturada, realmente delicioso.

  • Delicioso

Etiquetas

Recetas relacionadas