Μαροκινή σούπα φακών και πατατών (εύκολη)

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Μαροκινή σούπα φακών και πατατών (εύκολη)

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
  • 75 γραμμάρια Κατεψυγμένα σοφρίτο
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Σκόνη τζίντζερ
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Κύμινο
  • 3/4 κούπα Κολίανδρο
  • 1/2 κουταλάκια του γλυκού Κουρκούμη
  • 1/2 κουταλάκια του γλυκού Πάπρικα σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα
  • 1/2 μονάδες Ζωμό (φυτικά)
  • 200 γραμμάρια Κονσέρβα ντομάτες
  • 1 μονάδες Πατάτα
  • 170 γραμμάρια Φακής (κονσέρβες)
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Προετοιμάστε τα συστατικά σας: κομμένα πατάτες και ντομάτα σε μικρούς κύβους.Προετοιμάστε το ζωμό λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες του δοχείου.Πάρκο cilantro λεπτό.
  2. 2
    Ζεστό 2/3 λάδι σε ένα μεγάλο δοχείο πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα.Προσθέστε τηγανητά και σοτάρετε 4 λεπτά.Προσθέστε καρυκεύματα (κύμινο, κουρκούμη, πάπρικα, κανέλα, σκόρδο και τζίντζερ) και το ήμισυ του Cilantro
  3. 3
    Προσθέστε το ζωμό των λαχανικών, τις ντομάτες, τις πατάτες και τις φακές.Φέρνοντας ελαφρά και στη συνέχεια μειώνοντας τη φωτιά στο μέσο, καλύπτοντας το δοχείο και αφήνοντας μια αργή άνοδο, από καιρό σε καιρό έως ότου οι πατάτες είναι μαλακές και τρυφερά φακές, περίπου 15 λεπτά.Προσθέστε περισσότερο ζωμό για να δοκιμάσετε
  4. 4
    Σερβίρετε ψεκάζοντας το υπόλοιπο Cilantro.
  5. 5
    Αν προτιμάτε να φτιάξετε σπιτικό ζωμό: ρίχνει σε ένα δοχείο με ελαιόλαδο τα λαχανικά που έχετε πλένονται καλά και κόψτε σε μικρά κομμάτια, σοβαρά περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1-2 λίτρα ζεστού νερού και ελπίδα που βράζει.Colar και χρήση.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
309 45 17.8 8.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas