Ομελέτα σπαράγγια και ζαμπόν με πράσινα φύλλα

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Αποστραγγίστε, ξεπλύνετε και κόψτε τα σπαράγγια. Κόψτε τον Jamon σε ζώνες και κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.

Κοπής μαρούλι και σπανάκι, και παραβλέπουν βαλσαμικό ξύδι, ελαιόλαδο και αλάτι για να δοκιμάσετε

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το Omellete: σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το μισό από το τυρί παρμεζάνα, το μισό αλάτι και το πιπέρι

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι, το τήγμα βούτυρο και προσθέτοντας τα χτυπημένα αυγά.Add τα sear, το ζαμπόν, το κρεμμύδι και το υπόλοιπο τυρί.Όταν το αυγό είναι σταθερό, με τη βοήθεια ενός φρέατος, διπλό το Omelette για να το διαμορφώσει

Σερβίρετε αμέσως, συνοδευόμενη από πράσινη σαλάτα φύλλων.