Στιφάδο λαχανικών και μπέικον

Κόψτε τις πατάτες, καρότο και κολοκυθάκια σε cubes.cut μπέικον σε λωρίδες.

Σε ένα δοχείο, λιώστε το βούτυρο και μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να είναι crispary.add τα λαχανικά και το λεπτό ψιλοκομμένο σκόρδο, σοτάρετε και αλάτι για να δοκιμάσετε.

Προσθέστε λευκό κρασί και μάγειρας που καλύπτεται μέχρι να μειωθεί το υγρό κατά το ήμισυ.Finally, προσθέστε νερό (το ίδιο ποσό ως κρασί) και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι τα λαχανικά.