Κρέμα κολοκύθας με γεύση τζίντζερ το "thermomix"
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 70 γραμμάρια Κρεμμύδι
- 10 γραμμάρια Ελαιόλαδο
- 40 γραμμάρια Βούτυρο
- 1000 γραμμάρια Κολοκύθι
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Πιπέρι
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1/8 μονάδες Τζίντζερ
- 100 γραμμάρια Κρέμα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Κρεμμύδι
Instrucciones
5 pasos
- 1Βάλτε στην περικοπή γυαλί κρεμμύδι, ελαιόλαδο και Chop 4 δευτ / ταχύτητα 5. Σπάτουλα, κατώτερα τοιχώματα κρεμμύδι του σκάφους προς τις λεπίδες, προσθέτουμε το βούτυρο και σοτάρετε 5 λεπτά / Varoma / αριστερή στροφή / κουτάλι ταχύτητα
- 2Τοποθετήστε την πεταλούδα στις λεπίδες add κολοκύθα γλυκοπατάτα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια και σοτάρετε 5 λεπτά / Varoma / αριστερή στροφή / ταχύτητα 1, προσθέστε 700 g νερού, πιπέρι, αλάτι, και το χρονοδιάγραμμα 30 λεπτά / 100 ° C / αριστερή στροφή / ταχύτητα 1
- 3Όταν λείπει 5 λεπτά για το τέλος, προσθέστε τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
- 4Αφαιρέστε τις λεπίδες πεταλούδα και την ψύξη του γυαλιού μέχρι να φτάσει τους 70 ° C και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, συντρίψει 1 min / προοδευτική ταχύτητα 5 έως 10
- 5Σερβίρετε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 143 | 9.6 | 2.2 | 11.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios