Μπιφτέκια Σολομός και σαλάτα σπανάκι με ντομάτα "thermomix"

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C.

Βάλτε μέσα στο δοχείο 250 ml νερού. Τοποθετούμε το ποτήρι Varoma φύλλα Προσθέτουμε το σπανάκι και το χρονοδιάγραμμα 12 λεπτά / Varoma / ταχύτητας Varoma 1. Αφαιρέστε και ψύξη των φύλλων κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Στραγγίζουμε καλά και να αναιρέσει. Αδειάστε το νερό από το γυαλί

Τοποθετήστε σε φλούδα λεμονιού βάζο (μόνο το κίτρινο μέρος χωρίς λευκό μέρος) και να συντρίψει 10sec / ταχύτητας 10. Σπάτουλα συστατικά προς τα κάτω στο πυθμένα του δοχείου

Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, έλαιο 1,5 κουταλιές και να συντρίψει 4 δευτ / ταχύτητας 5, πάλι σοτάρουμε 4 min / 120 ° C / ταχύτητας 1. Τοποθετήστε το ράφι στο επάνω μέρος (εσωτερικό) γύρο για να προωθήσει την εξάτμιση και να αποφευχθεί το πιτσίλισμα

Προσθέστε το σολομό, μισό κουταλάκι αλάτι, πιπέρι, σπανάκι και πολτοποιούμε καλά αποστραγγιζόμενο 10 δευτ / ταχύτητας 5

Με βρεγμένα χέρια ή βουρτσίζεται με λίγο λάδι, μορφή σε 6 μπιφτέκια. Βουτήξτε τα σε ψίχουλα ψωμιού και τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος. Ψήστε 10 λεπτά (220 ° C), το flip πάνω και ψήστε 5 ακόμη λεπτά

Για τη σαλάτα, ντομάτες πλύσης και κομμένα σε φέτες agrege αλάτι και λάδι και εξυπηρετούν χάμπουργκερ συνοδεύονται