Κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού συνοδεύεται από "thermomix" ρύζι

Για το ρύζι: Βάλτε μέσα στο λάδι γυαλί ηλιέλαιο και το σκόρδο και το πρόγραμμα 4 λεπτά, Varoma, ταχύτητα 3-1 / 2. Προσθήκη 800 ml νερού και το αλάτι και αναμειγνύουμε 10 δευτερολέπτων, ταχύτητα 6. Τοποθετήστε το καλάθι μέσα στο δοχείο και το πρόγραμμα 7 λεπτά Varoma, ταχύτητα 4 (ζέοντος ύδατος). Ελέγξτε το ρύζι μέσα στο βάζο και πρόγραμμα 13 λεπτών Varoma, ταχύτητα 4. (Move σπάτουλα ρύζι περιστασιακά)

Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ με το άμυλο αραβοσίτου, σόγιας, το σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, κάρυ, κουρκούμη και το πιπέρι, ανακατεύουμε καλά, κάλυμμα με διαφανή μεμβράνη και αφήστε να σταθεί 1 ώρα σε ψυγείο

Εν τω μεταξύ, βάλτε στο ποτήρι και σετ φυστίκια 7 λεπτά / 120 ° C / ταχύτητας 2 στη συνέχεια συντρίψει 20sec / ταχύτητας προοδευτικά 05.10 (έτοιμο φορά αφαιρέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο φιστίκια γαρνίρισμα)

Τοποθετήστε την πεταλούδα στις λεπίδες και ρυθμίστε 3 min / ταχύτητας 3.5

Προσθέστε κοτόπουλο με όλα τα συστατικά, το γάλα ζεστό καρύδας 200 και ψήνουμε 15 λεπτά / 100 ° C / περιστροφή ανάστροφης / ταχύτητας 1

Προσθέστε την κρέμα και ανακατεύουμε 2 min / χωρίς θερμοκρασίας / αντίστροφη περιστροφή / ταχύτητα 1

Σερβίρετε, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και συνθλίβονται φιστίκια διατηρούνται.