Blueberry κέικ τυριού με βατόμουρο "thermomix"

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Βουτυρώνετε ένα springform τηγάνι 26 εκατοστά

Τοποθετήστε σε βάζο 120 g αλεύρι, βούτυρο, 1 αυγό, 40 g ζάχαρη και ανακατεύουμε 15 sec / ταχύτητα 6. Αφαιρέστε το μεγαλύτερο μέρος του γυαλιού (α μαλακή μάζα), περιτύλιγμα σε μια ταινία διαφανής και αποθεματικό στο ψυγείο για 10 - 15 λεπτό

Ανοίγουμε τη ζύμη με τα χέρια απ 'ευθείας με βάση έτοιμο τηγάνι

Πλήρωση: Απλώστε μαρμελάδα βατόμουρο πάνω από τη ζύμη και αποθεματικό

Βάλτε στο τυρί κρέμα ποτήρι ανακατεύουμε 40 δευτ / ταχύτητας 2 5. αυγά Add, 80 g ζάχαρη, 30 g αλεύρι και ανακατεύουμε 10 δευτ / ταχύτητας 6

Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, τα συστατικά στο κάτω μέρος του κυπέλλου και ανακατεύουμε πάλι 20 δευτ / ταχύτητα 3. Η πλήρης ανάμιξη με μία σπάτουλα και ρίχνουμε μέσα στο καλούπι για την εμπλοκή

Ψήστε για 40-45 λεπτά (180 ° C). Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει (περ. 2 ώρες). Γαρνίρετε με βατόμουρα και μαρμελάδα. σερβίρισμα