Σαλάτα ντομάτας, καλαμπόκι και Palmito

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: μαγειρέψτε το καλαμπόκι. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε τη ντομάτα σε κύβους. Αποστραγγίστε την παλάμη, ξεπλύνετε και κόψτε σε φέτες.

Για να μαγειρέψετε το καλαμπόκι, βράστε το νερό σε μια κατσαρόλα, αρκετό για να καλύψετε το νερό. Το νερό έχει βράσει, προσθέστε το καλαμπόκι και περιμένετε να βράσει και πάλι. Ψυγείο από 4 έως 6 λεπτά.

Για το ντύσιμο: αναμίξτε το χυμό λεμονιού, η μαγιονέζα και το αλάτι σε ομοιογενείς.

Ανακατέψτε τα συστατικά και προσθέστε ρολόι στη γεύση.