Μικρή φιλέτο με ρύζι

Για την προετοιμασία του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το πετρέλαιο και ρίξτε το ρύζι. Μέχρι να είναι σχεδόν ημιδιαφανές.Then να προσθέσετε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό μέσα από κάθε φλιτζάνι ρύζι, πάρτε αλάτι για να δοκιμάσετε, να καλύψετε απαλά, να καλύψετε και να το βάλτε πάνω από το χαμηλόΖεσταίνετε με τοστιέρα για 20 λεπτά. Το τέλος του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Βάλτε το φιλέτο σε μια πηγή φούρνου, ερευνήστε το με αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και μέλι, αφήστε το να ξεκουραστεί 4 ώρες (ιδανικά).

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και μαγειρέψτε για 40-50 λεπτά.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από ρύζι.