Κοτόπουλο κοτόπουλο τεύτλων - κόκκινο

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους. Πλύνετε το ξεφλούδισμα και κόψτε το καρότο σε φέτες.

Μαγειρέψτε τα τεύτλα. Βάλτε τα σε ένα δοχείο και κάλυψη με κρύο νερό. Βάλτε το δοχείο πάνω από υψηλή θερμότητα και βράστε. Μόλις βράσουν, χαμηλώστε τη φωτιά στο μισό και αφήστε να μαγειρέψουν κατά 45 έως 60 λεπτά. Μόλις έτοιμη να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να τοποθετήσετε σε κρύο νερό. Φλούδα.

Σε ένα άλλο δοχείο μαγειρέψτε την κολοκύθα 5 λεπτά περίπου. Αποθεματικό.

Μαγειρική κοτόπουλο: Σε μια άλλη κατσαρόλα με βραστό νερό προσθέστε το κοτόπουλο, με κρεμμύδι, καρότο και μαϊντανό. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά. Μόλις έτοιμη να κλείσει το ζωμό να κάνει ρύζι και λαχανικά (κρεμμύδι και καρότο) να ενσωματώσει στο κουάκερ.

Για την προετοιμασία του ρυζιού: σε ένα δοχείο ρίχνει το ρύζι και στη συνέχεια προσθέστε το ζωμό μαγειρέματος κοτόπουλου (δύο φορές την ποσότητα του ρυζιού), ανακατέψτε απαλά, καλύψτε και βάλτε το σε χαμηλή θερμότητα με τοστιέρα για 15-20 λεπτά περίπου. Στο τέλος του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Ανακατεύουμε στην συμπίεση της κολοκύθας, τα τεύτλα, το καρότο, το κοτόπουλο, το ρύζι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό ζωμό κοτόπουλου για να σας δώσει υφή.

Υπολογίστε 1 φλιτζάνι ανά μερίδα (200gr). Ξεχωρίστε και αποθηκεύστε το κενό σε σάκους ή δοχεία τροφίμων και μόνο θερμώστε κάθε φορά που η κατάλληλη στιγμή.