Πράσα τάρτα κόκκινο κρασί

Προετοιμάστε τα υλικά: Κόβουμε τα πράσα σε φέτες? Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους? Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Μαγειρέψτε τα πράσα με το 1/4 του βουτύρου και το αλάτι για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το κόκκινο κρασί, τα καλύπτουν μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τους κρόκους αυγών, (με εμβάπτιση μπλέντερ) για να τυλίξει τα ασπράδια και το αλάτι και το πιπέρι.

Σε ένα καλούπι προηγουμένως αλειμμένη με λίγο βούτυρο βάλτε τη ζύμη, να πάει ζωγραφική με το λιωμένο βούτυρο ζύμη και επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει. Ψήστε για 10 λεπτά.

Θερμότητας για 20 δευτερόλεπτα το τυρί κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να είναι μαλακό. Ανακατέψτε το τυρί, τα πράσα, τα μπουμπούκια και τον τρόπο μαρέγκα surround, σεζόν.

Πλήρωση τη ζύμη με το μίγμα και ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Ξεκουραστούν 10 λεπτά.

Polinenlacocina. Προσαρμοσμένη.