Φακές με κολοκύθα και καρότο

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Φακές με κολοκύθα και καρότο

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 κούπα Φακή
  • 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
  • 1 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1/2 μονάδες Καρότο
  • 1/2 κούπα Κολοκύθι
  • 1/4 σας κουταλιές της σούπας Κόκκινο πιπέρι
  • 1/4 σας κουταλιές της σούπας Θυμάρι
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι
  • 2 σας κουταλιές της σούπας Τριμμένο τυρί parm
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Απολαύστε τις φακές της προηγούμενης ημέρας.
  2. 2
    Εάν χρησιμοποιείτε φακές 4mm, δεν είναι απαραίτητο να τους απορροφήσετε.
  3. 3
    Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Κόψτε το κρεμμύδι σε τετράγωνα. Κόψτε το καρότο σε κύβους. Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους 2x2 cm περίπου.
  4. 4
    Πλύνετε τις φακές.
  5. 5
    Σε μια κατσαρόλα προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το οποίο σκάφη λίγο νερό - δεν πέφτω τόσο βαρύ, τότε προσθέτετε το λάδι και τις κουζίνες για 5 ακόμα λεπτά. Προσθέστε την πάπρικα και το θυμάρι αναμειγνύεται καλά με το κρεμμύδι και προσθέστε τις φακές, το καρότο, την κολοκύθα πορτοκαλιού και καλύπτουν με 1 λίτρο νερού για κάθε 2 φλιτζάνια φακές. Salpimenar και μαγειρέψτε για μισή ώρα, ανακατεύετε μία φορά σε μια στιγμή, σερβίρετε και διακοσμήστε με τυρί παρμεζάνα.
  6. 6
    Πολεναινλακοκίνη. Προσαρμοσμένο.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
155 25.3 11 2
Evalúa y comenta esta receta