Μαγειρεμένη σάλτσα μανιταριών στα ζυμαρικά σας

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Καθαρίστε τα μανιτάρια με χαρτί κουζίνας και τα κόψτε τα σε όχι τόσο λεπτά φύλλα. Κόψτε το λεπτό κρεμμύδι.

Εδώ θα αντιστρέψουμε τους τρόπους μαγειρέματος, πρώτα τη σάλτσα και εξ ου και τα ζυμαρικά, είναι εκπληκτική τη γεύση που παίρνει η πάστα κατά το μαγείρεμα στις γεύσεις της προετοιμασίας.

Σε ένα τηγάνι προσθέστε το ελαιόλαδο όταν είναι ζεστό προσθέτοντας το σχοινόπρασο και τα μανιτάρια μαγειρέψτε για 2 λεπτά, προσθέστε το θυμάρι ανακατέψτε καλά και συνεχίστε με λευκό κρασί, μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ, σαλάτα.

Προσθέστε το εξατμισμένο γάλα και το κανονικό γάλα, ζυμαρικά. Όταν είστε εντελώς στο δοχείο, η πάστα ανακατεύεται, αν δεν υπάρχει υγρό προσθέστε περισσότερο γάλα ή αν θέλετε νερό, όταν η ενσωματωμένη πάστα καταλήγει να προσθέσει την κρέμα και τριμμένο τυρί, να διορθώσετε το αλάτι και το πιπέρι και να σερβίρετε αμέσως.

Πολεναινλακοκίνη. Προσαρμοσμένο.