Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι

15 INGREDIENTES • 11 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 γραμμάρια Κοτόπουλο (φιλέτο στήθος)
  • 3/4 κούπα Ρύζι
  • 10 χιλιοστόλιτρα Λάδι
  • 3/4 κούπα Κουνουπίδι
  • 3/4 κούπα Μπρόκολο
  • 1 μονάδες Καρότο
  • 1/2 μονάδες Κολοκύθι
  • 1/2 μονάδες Κρεμμύδι
  • 1/2 κούπα Μανιτάρια
  • 2 σας κουταλιές της σούπας Σησαμέλαιο
  • 2 σας κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 σας κουταλιές της σούπας Τζίντζερ
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Αν κάνατε το Batch μαγειρέματος: Φέρτε τα συστατικά σας: ρύζι, τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο και τα λαχανικά.
  2. 2
    Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σωταρισμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέστε τα λαχανικά αργά (το πιο δύσκολο να το μαλακότερο) και σωταρισμένα για 5 λεπτά.
  3. 3
    Προσθέστε το κοτόπουλο, saleteamos για 2 λεπτά και προσθέτουμε το ρύζι Αναμίξτε καλά (περίπου 5 λεπτά), προσθέστε σόγιας και σερβίρετε
  4. 4
    Αν δεν έχετε κάνει το μαγείρεμα παρτίδας, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
  5. 5
    Προετοιμάστε τα συστατικά: λουλούδια πλύση κουνουπίδι, κομμένο σε καρότα ζουλιέν? Κόψτε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το καρότο ψιλοκομμένο, κόβουμε τα μανιτάρια σε τέταρτα.
  6. 6
    Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, λίγο λάδι και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.
  7. 7
    Για να μαγειρεύουν το μπρόκολο σε μια κατσαρόλα να βράσει το νερό. Όταν είναι έτοιμη να θέσει το μπρόκολο για 5 λεπτά σε βρασμό, στέλεχος και να θέσει κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό για να προληφθεί η περαιτέρω μαγείρεμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  8. 8
    Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σωταρισμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε το ρύζι, άπαξ τηγανητό (περίπου 5-8 λεπτά) αποθεματικό.
  9. 9
    Σε ένα γουόκ τηγανίζουμε το κοτόπουλο με ένα άγγιγμα του σησαμέλαιο, το σκόρδο και τζίντζερ, αφού σφραγισθεί, καρότο και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά
  10. 10
    Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε σόγιας και σερβίρετε
  11. 11
    Δεδομένα Εξοικονόμηση τροφίμων: Αν δεν φάτε αμέσως, κρατά το κενό σε σακούλες ή δοχεία FoodSaver® και θερμαίνει μόνο όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 27.2 37 4.5
Evalúa y comenta esta receta
4.5 2 comentarios



Recetas relacionadas