Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι
15 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 γραμμάρια Κοτόπουλο (φιλέτο στήθος)
- 3/4 κούπα Ρύζι
- 10 χιλιοστόλιτρα Λάδι
- 3/4 κούπα Κουνουπίδι
- 3/4 κούπα Μπρόκολο
- 1 μονάδες Καρότο
- 1/2 μονάδες Κολοκύθι
- 1/2 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/2 κούπα Μανιτάρια
- 2 σας κουταλιές της σούπας Σησαμέλαιο
- 2 σας κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 σας κουταλιές της σούπας Τζίντζερ
Instrucciones
11 pasos
- 1Αν κάνατε το Batch μαγειρέματος: Φέρτε τα συστατικά σας: ρύζι, τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο και τα λαχανικά.
- 2Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σωταρισμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέστε τα λαχανικά αργά (το πιο δύσκολο να το μαλακότερο) και σωταρισμένα για 5 λεπτά.
- 3Προσθέστε το κοτόπουλο, saleteamos για 2 λεπτά και προσθέτουμε το ρύζι Αναμίξτε καλά (περίπου 5 λεπτά), προσθέστε σόγιας και σερβίρετε
- 4Αν δεν έχετε κάνει το μαγείρεμα παρτίδας, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- 5Προετοιμάστε τα συστατικά: λουλούδια πλύση κουνουπίδι, κομμένο σε καρότα ζουλιέν? Κόψτε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το καρότο ψιλοκομμένο, κόβουμε τα μανιτάρια σε τέταρτα.
- 6Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, λίγο λάδι και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.
- 7Για να μαγειρεύουν το μπρόκολο σε μια κατσαρόλα να βράσει το νερό. Όταν είναι έτοιμη να θέσει το μπρόκολο για 5 λεπτά σε βρασμό, στέλεχος και να θέσει κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό για να προληφθεί η περαιτέρω μαγείρεμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 8Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σωταρισμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε το ρύζι, άπαξ τηγανητό (περίπου 5-8 λεπτά) αποθεματικό.
- 9Σε ένα γουόκ τηγανίζουμε το κοτόπουλο με ένα άγγιγμα του σησαμέλαιο, το σκόρδο και τζίντζερ, αφού σφραγισθεί, καρότο και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά
- 10Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε σόγιας και σερβίρετε
- 11Δεδομένα Εξοικονόμηση τροφίμων: Αν δεν φάτε αμέσως, κρατά το κενό σε σακούλες ή δοχεία FoodSaver® και θερμαίνει μόνο όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 27.2 | 37 | 4.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.5
2 comentarios