Penne στο La Bolognesa

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

175 γραμμάρια Ζυμαρικά (πέννες)
1/8 μονάδες Κρεμμύδι
200 γραμμάρια Βόειο κρέας (έδαφος)
1/4 κούπα Κέτσαπ
1/2 δόντια Σκόρδο
1/2 σας κουταλιές της σούπας Ρίγανη
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
1/2 κούπα Κόκκινο κρασί τετρα
1/2 μονάδες Ντομάτα
50 γραμμάρια Βασιλικός
1/4 κούπα Κρέμα
20 γραμμάρια Τριμμένο τυρί parm

Instrucciones

7 pasos

1

Ζεσταίνετε ένα μικρό λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέση υψηλή θερμότητα.Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε κύβους και μαγειρέψτε 3 λεπτά, προσθέστε το κρέας στο έδαφος και μαγειρέψτε 5-7 λεπτά ή μέχρι το κρέας να αλλάξει το χρώμα του
2

Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίγανη και πιπέρι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό συν
3

Ρίξτε το μισό κρασί στο τηγάνι και ανακατεύετε.Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε κύβους, σάλτσα ντομάτας και αλάτι, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυάσει
4

Φέρνοντας σε ένα βράσιμο, μειώνοντας τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά
5

Εν τω μεταξύ, βάλτε ένα μεγάλο δοχείο με νερό για να βράσει, προσθέστε αλάτι, μια βουτιά πετρελαίου και ζυμαρικά και μαγειρέψτε με 15 λεπτά περίπου.(ή ανάλογα με τις οδηγίες των ζυμαρικών)
6

Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, τελειώστε τη σάλτσα.Προσθέστε τον κιμά βασιλικό, την κρέμα και το υπόλοιπο κρασί και σιγοβράστε για 8 έως 10 λεπτά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό μέχρι να πάψει πάχος
7

Όταν τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, αποστραγγίζονται και ρίχνουν σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέστε τη σάλτσα και το μισό τυρί παρμεζάνα και ανακατέψτε καλά.Σερβίρετε ζεστό και προσθέστε το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνα.