Ρύζι με κιμά και μανιτάρια

Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το μισό του ηλιελαίου και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Καθαρίστε τα μανιτάρια και laminate τους.

Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε το κρέας. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Κατά τη λήψη καφέ χρώμα, προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι τα μανιτάρια είναι έτοιμα (πάνω καφετέριες και μικρότερα σε μέγεθος).

Μια τελική, add κρέμα και θερμάνθηκε περίπου 2 έως 3 λεπτά.

Σερβίρετε συνοδεύεται από ρύζι κιμά και μανιτάρια. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί σε γεύση.