Empanadas βόειο κρέας mini

Σε ένα τηγάνι το κρέας και το κρεμμύδι σε λίγο βούτυρο για 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί ελαφρώς. Περίοδος με κύμινο και την πάπρικα και αφήστε να κρυώσει

Το βάζουμε στο ψυγείο για πεύκο δεν απελευθερώσει το χυμό πριν από το χρόνο

Για τη ζύμη, αναμειγνύεται νερό (1/2 φλυτζάνι ανά 4) με το αλεύρι αλάτι Sernida και το βούτυρο? και ζυμώνουμε. Χωρίστε τις μπάλες ζύμης διπλασιάζοντας τον αριθμό των ατόμων (για παράδειγμα, αν θα cociar 4, διαχωρίζουν οκτώ μπάλες) και uslerearlas σε πάχος 2 milimitros

Κόβουμε σε κύκλους διαμέτρου 10 cm. Σε κάθε μάζα βάλετε 1 κουταλιά της σούπας πεύκο 1 φέτα σκληρή huvo 1 ελιάς.

Βυθίζοντας την άκρη της ζύμης με ζεστό νερό και φορές πάνω από το άλλο μισό, πιέζοντας και κάμψη την άκρη με ένα πιρούνι. Ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους μέτρια φωτιά για 15 λεπτά

Πριν σερβίρετε αφήστε το για 10 λεπτά πίτες που καλύπτεται με ένα πανί.