Vegan πίτες γεμιστές όλη "tomaticán"
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Vegan πίτες γεμιστές όλη "tomaticán"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2034.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 κούπα Ολικής αλέσεως
- 1 σας κουταλιές της σούπας Προζύμι
- 1/2 μονάδες Λεμόνι
- 1 σας κουταλιές της σούπας Αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού Ελαιόλαδο
- 1 σας κουταλιές της σούπας Ρίγανη
- 1 μονάδες Ντομάτα
- 1/2 μονάδες Μελιτζάνες
- 1/2 κούπα Μανιτάρια
- 1 κούπα Κατεψυγμένα desg καλαμπόκι
- 1 δόντια Σκόρδο
- 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/4 κούπα Κέτσαπ
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1 πρέζα Κύμινο
- 1/2 μονάδες Δάφνη
Instrucciones
6 pasos
- 1Προετοιμάστε τα υλικά: κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους? προετοιμασία καλαμποκιού σύμφωνα με τις οδηγίες του περιέκτη? μανιτάρια καθαρό και κομμένο σε κύβους? ντομάτες κομμένες σε κύβους χωρίς σπόρους? Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους? πιέστε το χυμό λεμονιού.
- 2Βάλτε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι να ροδίσει, προσθέτουμε το σκόρδο και τη μελιτζάνα, όταν ροδίσει προσθέστε τα μανιτάρια, ντομάτα, προσθέστε το καλαμπόκι και σάλτσα ντομάτας, αλάτι, κύμινο, πιπέρι και τα φύλλα δάφνης, το χορτάρι μερικά 7 λεπτά, κομμένα καλά και αφήστε να κρυώσει.
- 3Για τη ζύμη πώλησης σε ένα μεγάλο μαχαίρι αλεύρι, κάνετε μια τρύπα στο κέντρο και να θέσει τη μαγιά και πάνω από το χυμό λεμονιού (αυτό το μείγμα θα κάνει τη μάζα τραγανό υπολείμματα) δεν χρειάζεται να ξεκουραστούν ή άζυμο ψωμί, αμέσως προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και το νερό απαραίτητο να έχουν μια ομοιογενή μάζα. Stretch στον πάγκο κυλίνδρου και αφήστε περίπου 3 mm πάχος.
- 4Κόψτε τους κύκλους των 16 cms (πλάκα ψωμί, θεωρώντας μία πίτα ανά επισκέπτη) και γεμίστε με "tomaticán", στενή και βούρτσα με ελαιόλαδο και ρίγανη, μεταφέρουν φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά και να πάει!
- 5* Αυτή η ζύμη είναι καταπληκτική, πεπερασμένη και τραγανό χάρη στην μπύρα μαγιά, που πωλούνται στην tostadurias, το Vega και τα σούπερ μάρκετ, φθηνή και κεντρικής σημασίας για αυτή την έκδοση, έρχεται σε μεγάλες σακούλες, αλλά να αποθηκεύσετε και να χρησιμοποιήσετε ξανά αργότερα.
- 6Connie Achurra. Προσαρμοσμένη.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
172 | 37.5 | 7.9 | 2.3 |
Evalúa y comenta esta receta