Ρύζι atomatado με σκληρό huevito

Προετοιμάστε τα υλικά: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και πάπρικα σε κύβους? Ψιλοκόψτε το σκόρδο πρόστιμο? ψιλοκόψτε το σε κύβους ντομάτας.

Κάντε βραστά αυγά (τα μαγειρέψετε σε βραστό νερό για 8 λεπτά περίπου.). Ένα έτοιμο φορά, αφήστε το να κρυώσει κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, φλούδα και τους χώρισαν σε δύο μισά.

Από το σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι τζετ, πάπρικα, σκόρδο και ντομάτα, Απορρίψτε άδεια μέχρι να μπορεί να είναι με ή χωρίς κέλυφος, ανάλογα με το γούστο σας, στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κύμινο σε γεύση, το ρύζι και τέλος δύο φλιτζάνια βραστό νερό (ανά 1,5 φλιτζάνια ρύζι), βρασμού και Ψήστε σκεπασμένο, σε χαμηλή φωτιά και ελπίζουμε με τοστιέρα, 20-25 min ως κανονικό ρύζι.

Τελείωσα με βραστό αυγό φέτες, μια χούφτα φρέσκο ​​κόλιαντρο και έναν παφλασμό του ελαιολάδου, ζεστό, ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου δουλεύει τέλεια!

Connie Achurra. Προσαρμοσμένη.