Humitas

Το τηγάνισμα το πρόστιμο κρεμμύδι με πάπρικα

Αφαιρέστε τα φύλλα και να αναιρέσει maízs το καλύτερο.

Καταστρέφοντας τα maízs και μείγμα με βασιλικό και egregue στο τηγάνι με το κρεμμύδι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τσίλι.

Το μίγμα θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερη συνοχή διαυγές (φως), θα πρέπει να είναι παχύ και ξηρό γάλα προστίθεται σε επαρκή ποσότητα

Forme humitas τοποθέτηση του μίγματος επί των φύλλων (προηγουμένως δύο συνημμένες στη βάση), στενή και γραβάτα με κορδόνι

Φέρτε να βράσει σε άφθονο νερό βρασμού επί 30 λεπτά άλας, περίπου. Αφαιρέστε, στραγγίζετε και σερβίρετε