Φακές Σαλάτα

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 κούπα Φακή
1/4 μονάδες Κρεμμύδι
1/2 μονάδες Δάφνη
1 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
1 μονάδες Ντομάτα
1/2 κούπα Κόκκινο κρεμμύδι
1 μονάδες Ραπανάκια
1/2 κούπα Κολίανδρο
1 μονάδες Λεμόνι
1 κομμάτι Τζίντζερ
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1 σας κουταλιές της σούπας Μηλόξυδο
1 σας κουταλιές της σούπας Σησαμέλαιο
1/2 μονάδες Πορτοκάλι
60 γραμμάρια Φρέσκο τυρί
1/2 κουταλάκια του γλυκού Χοντρό αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

7 pasos

1

Προετοιμάστε τα συστατικά: Κόψτε το στυλό κρεμμύδι? κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους? κόβουμε τις φλούδες ντομάτας σε κύβους? τεμαχισμό των rabanitos πρόστιμο? ψιλοκόψτε το κόλιαντρο πρόστιμο? πιέστε το χυμό λεμονιού? Τρίβουμε τη φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού? Τρίβουμε το τζίντζερ.
2

Μουλιάστε τις φακές σε άφθονο νερό μια μέρα στην άλλη. Ενταση.
3

Σε ένα δοχείο του ελαίου καφέ το κρεμμύδι και προσθέστε νερό, δάφνη και να θέσει το μαγείρεμα φακές για 20 λεπτά περίπου. ή μέχρι να είναι στο dente. Σουρώνουμε και να αναιρέσει. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: φακές Δεν χρειάζεται να διαποτίζεται (πακέτο ελέγχου).
4

Grind φρέσκο τυρί με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με το μισό ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και να αναιρέσει.
5

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και το σωστό καρυκεύματα. Περίοδος με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
6

Προσθέστε την τελευταία στιγμή φρέσκο τυρί εξάπλωση είναι στην επιφάνεια.
7

Ο Ιησούς και Tere Gutierrez. Προσαρμοσμένη. Φωτογραφία: Catalina Riutort