Τη σαλάτα μου χολέζα.

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίξτε το ελαιόλαδο και τοστ τα αμύγδαλα μέχρι να είναι χρυσά.

Πιέστε το χυμό στα πορτοκάλια.Chop το λεπτό λάχανο και πλένετε αργότερα .Grate το καρότο.

Ανακατέψτε το λευκό λάχανο, το μοβ λάχανο, το τριμμένο καρότο, τα βακκίνια, το cilantro και το ήμισυ του χυμού πορτοκαλιού.

Σε ένα καλά ανακατέψτε το υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού, φυσικό γιαούρτι, μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και ρίξτε το πάνω από τη σαλάτα.mix και διανείμετε τα αμύγδαλα στην κορυφή.

Για να εξυπηρετήσει.

Javiera suárez.liveat.adapted.photo: @krisossandon, Styling τροφίμων: @comoyexisto, παραγωγή: @Balamol