Η Apple καταρρέει με τη σάλτσα Butterscotch

Διαχωρίστε το tagatose στο 2: το ένα μισό θα είναι για το θρυμματισμένο και το άλλο μισό θα είναι για τη σάλτσα.

Διαχωρίστε το βούτυρο σε 2: το ένα μισό θα είναι για το θρυμματημένο και το άλλο μισό θα είναι για τη σάλτσα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Αναμίξτε τα μήλα με ένα κουταλάκι αλεύρι (για κάθε 1 φλιτζάνι αλεύρι) και το ήμισυ του tagatosa που προορίζεται για το θρυμματημένο. Βάλτε το μείγμα σε μια ένταξη γραμματοσειράς.

Συγκεντρώστε το υπόλοιπο tagatose που προορίζεται για να καταρρέει με πλιγούρι βρώμης, βούτυρο, το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι και πασπαλίζουμε στο μίγμα των μήλων. Ψήστε για 30 λεπτά.

Για τη σάλτσα Butterscotch: τήξη της τακάτοσης σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Χωρίς ανακατεύοντας, μόλις πάρετε ένα χρώμα καραμελών, προσθέστε το βούτυρο. Αφήστε να λιώσει. Προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε σύντομα έτσι ώστε τα συστατικά να έρθουν μαζί και τη σάλτσα σχηματίζεται.

Αφαιρέστε την πηγή από το φούρνο, τοποθετήστε την σάλτσα Butterscotch στην κορυφή και σερβίρετε.

Javiera Suárez. Liveat. Προσαρμοσμένο. Φωτογραφία: @Krisossandon, Στυλ τροφής: @comoyexisto, παραγωγή: @balkamol. * Η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί το ghee αντί του βουτύρου και αντί για αλεύρι καλαμποκιού χρησιμοποιεί αλεύρι χωρίς γλουτένη