Τσίλι μαύρα φασόλια

Javiera Suarez

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 κούπα Μαύρα φασόλια
1 μονάδες Κόκκινη πιπεριά
1 μονάδες Κρεμμύδι
1/2 μονάδες Κολοκύθι
1 δόντια Σκόρδο
1/2 κουταλάκια του γλυκού Πάπρικα σε σκόνη
1/2 κουταλάκια του γλυκού Κύμινο
1/4 κουταλάκια του γλυκού Ταμπάσκο
1/2 σας κουταλιές της σούπας Συμπυκνωμένη ντομάτα
1.25 κούπα Κέτσαπ
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
1/2 μονάδες Αβοκάντο
1/4 κούπα Κολίανδρο
1.5 σας κουταλιές της σούπας Κρέμα γάλακτος

Instrucciones

8 pasos

1

Απολαύστε τα λευκά φασόλια από την προηγούμενη νύχτα.
2

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε και κόψτε τους παπρίδες σε κύβους.Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.Πλύνετε και κόψτε το κομμένο σε φέτες κολοκυθάκια.Ξεφλουδίστε και κόψτε το λεπτό σκόρδο.φλούδα και φιλέτο το αβοκάντο.Πλύνετε και κόψτε το cilantro.
3

Μαγειρέψτε τα λευκά φασόλια σε βραστό νερό για περίπου 50 λεπτά.Αφαιρέστε τον αφρό.
4

Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε το ελαιόλαδο και μαγειρέψτε το κρεμμύδι από 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Προσθέστε το κύμινο, τη σκόνη πάπρικας, τη σάλτσα του Tabasco και το σκόρδο.Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και προσθέστε το συμπύκνωμα και τη σάλτσα ντομάτας.Αφήστε το 15 λεπτά περισσότερο.
5

Προσθέστε λευκά φασόλια και ρίξτε μαζί με κολοκυθάκια και κόκκινη πιπεριά.Salpamentary άνετα.
6

Συνεχίστε το μαγείρεμα για 45 λεπτά.
7

Σερβίρετε με ελασματοποιημένο αβοκάντο, Cilantro και κρέμα οξέος.
8

Javiera Suárez.Liveat.Προσαρμοσμένο.Φωτογραφία: @Krisossandon, Στυλ τροφής: @comoyexisto, παραγωγή: @Balamol