Πατάτες με "mote" του σιταριού και τηγανητό αυγό

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Πατάτες με "mote" του σιταριού και τηγανητό αυγό

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 μονάδες Πατάτα
  • 1/2 κούπα Παρατσούκλι
  • 1/2 κούπα Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
  • 1/2 μονάδες Καρότο
  • 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
  • 1/4 μονάδες Κόκκινη πιπεριά
  • 1/4 κούπα Κρέμα
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι
  • 2 μονάδες Αυγό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού Λάδι
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Προετοιμάστε το σιτάρι "mote" σύμφωνα με τις οδηγίες του δοχείου.
  2. 2
    Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε πατάτες σε κύβους και καρότο, κρεμμύδια και πρόστιμο πάπρικα.
  3. 3
    Βάλτε τη μαγειρέψτε τις ψιλοκομμένες πατάτες, το "mote" του σιταριού μαγειρεμένο, στραγγισμένο και πλύσιμο, καρότο και πάπρικα με νερό (πτώση 1/2 φλιτζάνι νερό κάθε 1 φλιτζάνι "mote" σιτάρι), πάνω από τη χαμηλή φωτιά και τοστιέρα.
  4. 4
    Κάνετε ένα Sofrito με το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.Δεν το Sofrito στην προετοιμασία.
  5. 5
    Πριν από την εξυπηρέτηση, προσθέστε την κρέμα (είναι προαιρετική)
  6. 6
    Ετοιμάστε τηγανητά αυγά και σερβίρετε στην κορυφή.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
461 61.5 18.7 17.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas