Ψάρια σε γάλα καρύδας με ρύζι

Για να προετοιμάσετε το ρύζι: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το πετρέλαιο και ρίξτε το ρύζι.Sail μέχρι να είναι σχεδόν ημιδιαφανή.Ζεσταίνετε με τοστιέρα για 20 λεπτά. Το τέλος του χρόνου, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.

Σε αλουμινόχαρτο τοποθετήστε το σπανάκι και πάνω του το ψάρι. Αυτός είναι αυξήθηκε σε αλάτι, κάρυ, πιπέρι. Αυτός προσθέστε το καρότο στη Juliana, το κολοκυθάκι στη Juliana και τα ελασματοποιημένα μανιτάρια.

Κοντά από τη μια πλευρά και προσθέστε γάλα καρύδας. Κλείστε καλά το φύλλο αλουμινίου έτσι ώστε ο χυμός να μην χυθεί.

Τοποθετήστε σε ένα δίσκο και πάρτε ψημένο τουλάχιστον 1/2 ώρα.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από ρύζι.