Φακές και quínoa χάμπουργκερ με πράσινη σαλάτα "thermomix"

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Λιπάνετε έναν δίσκο ψησίματος με μια βουτιά ελαιολάδου και αποθεματικό.

Τοποθετήστε το τυρί παρμεζάνα και το Ralle 10 sec / speed 10. Αφαιρέστε ένα μπολ και αποθεματικό.

Για την κρέμα του τυριού: βάλτε στο γυάλινο ½ δόντι σκόρδου, Cilantro και ροζ 3 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 7. Με τη σπάτουλα, χαμηλώστε τα συστατικά προς το κάτω μέρος του γυαλιού.

Προσθέστε τυρί κρέμας, κρέμα γάλακτος, χυμό λεμονιού, 1 pin τσίμπημα, 1 πιπέρι τσίμπημα και αναμίξτε 15 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 3. Αφαιρέστε ένα μπολ και κάντε ένα βιβλίο στο ψυγείο. Πλύνετε το γυαλί.

Για τα χάμπουργκερ: Βάλτε το γυαλί τα Quinoa, 10 ml πετρελαίου, νερού, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πρόγραμμα 18 λεπτά / 100 ° C / Reverse Rotation / Speed ​​Spoon. Στρία μέσω ενός λεπτού πλέγματος, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αποθεματικό.

Βάλτε το υπόλοιπο σκόρδο, το κρεμμύδι, το κόκκινο πιπέρι, το Cilantro και το Trochee 5 sec / speed 5. Με σπάτουλα, χαμηλώστε τα συστατικά στο κάτω μέρος του σκάφους.

Προσθέστε φακές, αποκλειστικά Quinoa, τυρί παρμεζάνα, τριμμένο ψωμί, αυγό, πάπρικα, κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πιπέρι και αναμίξτε 15 δευτερόλεπτα / αντίστροφη περιστροφή / ταχύτητα 3. Διαχωρίστε το μείγμα σε 12 μερίδες περίπου. 80 g C / u, απολαμβάνει το σχήμα χάμπουργκερ και τα τοποθετεί στο δεσμευμένο δίσκο φούρνου.

Ψήστε για 20 λεπτά (200 ° C). Αφαιρέστε από το φούρνο.

Πλύνετε τα πράσινα φύλλα και ανακατεύετε σε ένα σιντριβάνι.

Δείτε άνετα με αλάτι, λάδι και λεμόνι.

Ο άνθρωπος με ένα κουταλάκι του γλυκού κρέμα τυριού και συνοδεύει με μια σαλάτα από πράσινα φύλλα.